0

Uw winkelwagen

Uw winkelwagen is leeg

Producten: 0
Totaal producten: € 0,00

Ga naar de winkelwagen

KNOFLOOKSAUS AGLIONE - SUGO ALL'AGLIONE -

Ken je de ‘Sugo all’ Aglione’ al? We hebben er flink wat tijd ingestoken maar nu gaat deze nieuwe  saus eindelijk gemaakt worden, exclusief voor Fratelli Rocchi.

Het is de perfecte saus voor een spaghetti in echte Toscaanse stijl.
Hoeveel borden pasta hebben we in ons leven klaargemaakt?
Hoeveel sauzen van hoeveel restaurants hebben we geproefd? Meer dan veel!

Deze saus komt voort uit de gedachten om een saus te ontwikkelen die op het eerste gezicht simpel lijkt, maar eigenlijk heel complex is om te bereiden zeker  als we een perfect evenwicht willen creëren voor de Italiaanse smaakpapillen.
L’aglione ( letterlijk grote knoflook) is een recente herontdekking van een knoflook, in Toscane geoogst, ter grootte van een sinasappel met een hele milde  smaak, veel milder dan de traditionele knoflook. Deze smaak past perfect bij spaghetti!

Om deze knoflooksaus te bereiden, hebben we alleen ingrediënten gebruikt die de basis vormen van de Toscaanse keuken: Extra vergine oljifolie, deze speciale knoflook Aglione, en tomaten die de zonnige Toscaanse velden meteen in je gedachten oproepen. 
De spaghetti met Aglione saus is een simpel te bereiden pastagerecht, zeer smaakvol en  puur, 

De saus die we bereid hebben, zal misschien niet perfect zijn, maar komt daar wel heel dicht bij in de buurt

Kijk eens naar de bereidingswijze van Federico, de chef van de proefkeuken. 

Zoals je wel begrepen zult hebben is onze productie kleinschalig, en iedere stap van de bereiding is geheel ambachtelijk, dus wees er snel bij; we maken maar weinig potjes saus per dag.

We hebben nog maar weinig potjes saus, op is op!

Minimaal één pakket aanschaffen.

INGREDIËNTEN:
Pulp van tomaat 94%
Aglione 4% (Toscaanse oorsprong)
Evo-olie
zout
peper

VOEDINGSWAARDEN VOOR 100 GR:
Energia/Energy/Brennwert /Energie135 kJ / 32,22 kcal 
Grassi/Fat/Fett /Vet1,02 g
di cui acidi grassi saturi/
of which saturated fatty acids/ 
davon gesättigteFettsäuren/
Vaarvan verzadigde zuren 0,32 g.
Carboidrati/Carbohydrates/
Kohlenhydrate/Koolhydraten 7,15 g
di cui zuccheri/of which sugars/davon Zucker/
Vaarvan suikers 2,91 g. 
Proteine/Proteins/Eiweiß/Eiwitten 2,94 g. 
Sale/Salt/Salz/Zout 0,53 mg.
Fibre Alimentari/Fibre/Vezels 1,93 gr.

PROBEER ME UIT MET:
De spaghetti Fratelli Rocchi.

CONSERVERINGSMETHODE:
na het openen kunt u 10 dagen in de koelkast zetten.

6,90
Typische Toscaanse producten ITEM.ADD.TO.CART

item.in.cart

go.to.cart

Maximale hoeveelheid die kan worden gekocht voor het bereikte product

go.to.cart

front.item.shipping Gratis
estimated.delivery from.delivery to.delivery days.2 29/05